راهنمای خرید

غذا ساز بخریم یا خرد کن ؟ کدام بهتر است

غذا ساز بخریم یا خرد کن

شاید شما هم مانند بسیاری از افراد ، هنگام خرید غذاساز یا خردکن تردید داشته باشید که کدام کارآیی بیشتری دارند و یا کدامیک از این دو برای راحتی و سرعت در امور آشپزی موثر هستند ! این راهنما به شما کمک میکند تا با تفاوتها و مزایا و معایب این دستگاه ها بیشتر آشنا شوید و مناسب ترین گزینه را با توجه به نیازتان انتخاب نمایید .

 

غذا ساز چه قطعات و کارآیی دارد ؟

 

این وسیله دارای چندین تیغه و یک کاسه بزرگ است که با فشار یک دکمه تیغه ها با سرعتی متفاوت میچرخند و گوشت ، سبزیجات ، میوه ها و ... را در هر دور ، به قطعات کوچکتری تبدیل میکنند و با دورها ی بیشتر ، عمل پوره کردن مواد غذایی را نیز انجام می دهند . و مهمترین ویژگی غذاساز ، ظرف کاسه ای بزرگشان است که به کاربر اجازه میدهد تا قطعات درشت و یا کامل مواد غذایی را بصورت یکجا داخل ظرف قرار دهد و فقط در یک مرتبه آنها را به وضعیت دلخواه خرد کند .

کاسه و تیغه هایی که برای انواع غذاساز درنظر گرفته شده متفاوت است . در حقیقیت ، کاسه تعیین کننده میزان ظرفیت و قابلیت این وسیله می باشد . معمولا گنجایش آنها از 6 تا 16 فنجان متغیر است . تیغه ها و لوازم جانبی آنها ، به شما اجازه میدهد تا کار چندین وسیله را مانند قطعه قطعه کردن ، ورز دادن خمیر ، همزدن مواد و ... را با همین دستگاه انجام دهید و فقط می بایست تیغه ها و لوازم داخلی را تغییر دهید .

دریچه بالای دستگاه به فرد اجازه میدهد تا به راحتی ، هنگام همزدن ، خرد کردن ، پوره کردن و ... سایر مواد را درحین کارکردن غذاساز ، اضافه کند و بر این اساس میزان درشتی و یا ریزتر شدن را تا رسیدن به هدف ، تعیین کند .

خردکن چه قطعات و کارآیی دارد ؟ 

 

این وسیله فضای کمتری اشغال میکند و محفظه آن نسبت به غذاساز کوچکتر است .ظرفیت این دستگاه ها معمولا از یک فنجان تا چهار فنجان متغیر است و یک یا دو جفت تیغه دارند و در برخی مدل ها ، لوازم جانبی و تیغه همزن نیز دارند . همچنین برخی خردکن ها بصورت شارژی و بدون سیم هستند که همین قابلیت آنها میتواند برای مواقعی که قصد دارید همراهتان باشند ، امتیاز خوبی است .

خرد کن برای چرخ کردن و مخلوط کردن مقادیر کم مواد غذایی بسیار عالی است و انواع دیپ و سالسا را البته با حجم کمتر ، میتوان تهیه کرد و در برخی از مدل ها ، قطعه ای برای همزدن وجود دارد که در تهیه خامه فرم گرفته برای رویه کیک و انواع دسر ها کاربرد دارد . 

 

اگر غذا ساز بخرید :

کمی گران هستند .

موتور قدرتمندی دارند و شما فضایی با ظرفیت بیشتر دارید .

به راحتی می توانید با یک غذاساز سس و پوره درست کنید .

مواد غذایی مقاوم تری مانند انواع گوشت و ... را میتوانید ریز کنید .

پنیر و شکلات و مواد نرم را به راحتی میتوانید در غذا ساز رنده کنید .

انواع ترشی و سالاد و دسر را میتوانید به کمک این وسیله تهیه کنید .

غذا ساز ها برای رنده کردن مواد در طرح های گوناگون با حجم زیاد مفید هستند .

انوع مواد غذایی پخته را در حجم زیاد به سرعت پوره می کنند .

در میهمانی ها ، غذاساز کمک میکند تا بهترین نتیجه را با سرعتی باور نکردنی کسب کنید .

 

اگر خرد کن  بخرید :

ارزان تر از غذاساز هستند .

در برخی مدلها بی سیم و قابل استفاده در هر مکانی هستند .

موتوری قوی دارند ولی کوچکتر و ظرفیت کمتری دارند .

خردکن برای مکانهایی که فضای کمی دارند ، مناسب است .

انواع ترشی و سس و سالاد و دیپ را در حجم کم میتوانید به راحتی تهیه کنید . 

انواع مواد با حجم کم را در چند طرح رنده میکنند .

خردکن ها مواد غذایی پخته شده را در حجم کم پوره میکنند .

خامه فرم گرفته را برای انواع دسر ، می توانید به راحتی تهیه کنید .

محفظه ای برای اضافه کردن مواد ، هنگام خرد کردن ندارد .

 

بین غذا ساز و خردکن کدام گزینه را انتخاب کنیم ؟

 

با توجه به موارد ذکر شده ، حالا انتخاب با شماست که متناسب با فضای آشپزخانه ، میزان هزینه ای که قصد دارید برای این منظور صرف کنید و بنا بر حجم موادی که بصورت مداوم در حال تهیه آنها هستید ، غذاساز یا خردکن را انتخاب کنید .

توصیه میکنیم اگر یک غذاساز در اختیار دارید ، نیازی به خرید خردکن نیست و همین وسیله ، نیازهای اولیه آشپزی ، در زمینه های خرد کردن ، چرخ کردن ، پوره کردن ، مخلوط کردن ، رنده و ... را به سهولت و در کوتاه ترین زمان ، با بهترین کیفیت ، مرتفع میکند . 

 

فروش انواع خردکن و غذاساز در کیچن مارکت

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *